Kaffeekirschengetränk "Cascara"

Kaffeekirschengetränk "Cascara"

Im Jemen, dem Ursprungsland des arabischen Kaffeeraums, wird Cascara (Kaffeekirschentee) schon seit Jahrhunderten getrunken und nennt sich "Quishar". Dazu wird die getrocknete Kaffeekirsche mit Ingwer, Zimt, ganz viel Zucker und etwas Kardomom aufgekocht, also ähnlich wie Kaffee. Bei uns als Modegetränk aufgekommen, verfügen der Jemen, aber auch Länder wie Bolivien oder Panama, über eine weitaus reichhaltigere Kaffeekultur als Europa.

Beliebte Getränkezubereitungen, die mit Cascara heiß oder kalt genossen werden (weitere Rezepte auf Anfrage):

  • heiß mit Ingwer, Zimt, Zucker und ggf. Kardomom als Quishar
  • heiß mit den klassischen Chaigewürzen Ingwer, Zimt, Pfeffer, Kardomom, Nelken als Cascara Chai Latte
  • eiskalt mit Wasser und Maracujasaft als Fruit-Flush
  • kalt mit Zitronensaft oder -limonade als Lemon-Squash
  • kalt mit Tonic-Water als Cascara-Fizz
  • kalt mit frisch gepresstem Orangensaft

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Cascara Kaffeekirschentee bio & fair, 75g

Aufguss aus Schalen getrockneter Kaffeekirschen aus Bolivien

Geschmack: fruchtige Note mit fein süß-saurem Aroma

Cascara-Kaffeekirschentee darf auf absehbare Zeit in der EU nicht vertrieben werden, da es als Novel-Food gilt. Wir bemühen uns um eine Genehmigung.

3,90 € *
Alter Preis 4,95 €
Sie sparen 1,05 €
100 g = 5,20 €
Versandgewicht: 100 g

Cascara Tee aus Kaffeekirschen bio & fair, 75g

Aufguss aus Schalen getrockneter Kaffeekirschen aus Bolivien

Geschmack: fruchtige Note mit fein süß-saurem Hagebuttenaroma

Cascara-Kaffeekirschentee darf auf absehbare Zeit in der EU nicht vertrieben werden, da es als Novel-Food gilt. Wir bemühen uns um eine Genehmigung.

2,90 € *
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Cascara Kaffeekirschentee Bourbon fully washed 250g

Aufguss aus Schalen getrockneter Bourbon-Kaffeekirschen

Geschmack: fein spritzig-fruchtige Zitrusnote, koffeinhaltig, auch mit Maracujasaft

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Cascara Kaffeekirschentee Pacamara fully washed,250g

Aufguss aus Schalen getrockneter Pacamara-Kaffeekirschen

Geschmack: Hagebutte, Kiwi, koffeinhaltig, fruchtiger Genuss auch mit Maracujasaft

Leider aktuell nicht verfügbar!

8,40 € *
100 g = 3,36 €
Versandgewicht: 275 g

Cascara Kaffeekirschentee Bourbon washed, 250g

Aufguss aus Schalen getrockneter Bourbon-Kaffeekirschen

Geschmack nach Sirup, Kandis, koffeinhaltig, fruchtiger Genuss auch mit Maracujasaft

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8,40 € *
100 g = 3,36 €
Versandgewicht: 275 g

Cascara Kaffeekirschentee Pacamara natural, 250g

Aufguss aus Schalen getrockneter Pacamara-Kaffeekirschen

hell, belebend, koffeinhaltig, fruchtiger Genuss auch z.B. mit Maracujasaft

Aktuell leider nicht verfügbar!

7,80 € *
100 g = 3,12 €
Versandgewicht: 275 g
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