Fair gehandelt

Jeder Mensch versteht den Begriff "fair" etwas anders und doch ist seine Verwendung geradezu inflationär: faire Unternehmen, faire Gedanken, fairer Austausch, englisch "fair" = Messe!

Für die Kaffee.Welt und auch für mich steht der "Faire Handel"

als Konsument für eine ganz bewusste Kaufentscheidung
für einen akzeptablen Preis
für eine gute Qualität
für einen Dialog mit den Produzenten
für einen Austausch auf gleicher Augenhöhe

Da es sich aber bei Kaffee um ein Genussmittel handelt, meinen wir steht "fair" vor allem für

mit gutem Gewissen genießen!

Beispiele:

Colombia Grande | Oekotopia:

Die MitarbeiterInnen fühlen sich für faire Produktions- und Handelsbedingungen verantwortlich und treten ein für eine gleichberechtigte Ökonomie.

Samba Flavour | Moema:

Der Kaffee wird in Brasilien nicht nur kultiviert, sondern auch geröstet und verpackt, d.h. neben der Wertschöpfung im Land entwickelt sich auch ein Austausch darüber, wie ein für Deutschland gerösteter Espresso schmecken muss, damit er von unserem Gaumen angenommen wird.

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