Crema ganze Bohne

Bio, Arabica Single Origin aus Nicaragua kräftig, floral & vollmundig im Geschmack

Crema Caffè ganze Bohne / strictly high grown / handgepfückt

Bio Arabica aus Nicaragua

Herkunft Nicaragua: 1993 wurde die UCPCO formal gegründet und organisiert heute 7 Kooperativen und einige EinzelbäuerInnen. Die Dörfer liegen im Umland der Ortschaft San Juan de Rio Coco im Departement Madriz, ganz im Norden von Nicaragua. Diese Region ist nach Matagalpa/Jinotega das zweitwichtigste Kaffeeanbaugebiet des Landes. Die Kaffeepflanzungen liegen in einer Höhe zwischen 1.000 und 1.200 m und der dort geerntete Kaffee ist von herausragender Qualität. Unersetzlich ist er zum Beispiel als Zutat für unsere Espressomischungen.
Die Biokontrollen vor Ort werden von der Zertifizierungs-Organisation BIOLATINA durchgeführt. Die Mitglieder von UCPCO sind übrigens die einzigen in dieser abgelegenen Region, die es geschafft haben, sich von den lokalen Zwischenhändlern unabhängig zu machen.

© Bild & Text Ökotopia

• Bio
• fair gehandelt
• für Cema und milden/runden Espresso
• für Cappuccino
• für Latte Macchiato

• für Siebträger
• für Vollautomaten