Kaffee filterfein gemahlen

Bio, 100% Arabica, Kolumbien, würzig aromatischer Filterkaffee, ganz leicht fruchtig, vollmundig.

Die Kleinbauern der Region Cauca leben immer noch hauptsächlich vom Coca-Anbau, denn der traditonelle Kaffeeanbau lohnt sich hier (noch) nicht. Deshalb unterstützt die Fairhandelsorganisation El Puente die Kleinbauern-Genossenschaft NUEVO FUTURO beim Umstieg auf den Kaffeeanbau. Faire Preise machen den Kaffeeanbau wieder lukrativ, so dass die südkolumbianischen Bauern und Bäuerinnen die Kaffeeproduktion zunehmend steigern und irgendwann den Coca-Anbau vollkommen aufgeben können.

Der Colombia Grande kommt aus der südkolumbianischen Region Cauca. In Anbauhöhen von bis zu 2.000 Metern und in dem für Kaffeepflanzen schon etwas rauhen Klima entwickeln die Bohnen eine größere Dichte, was dem "Großen" sein besonders feinmildes Aroma verleiht.

© Bild & Text Ökotopia

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